O queijo é um alimento que está presente em diversas das nossas refeições. Coisa boa é tomar uma sopa quentinha com queijo ralado por cima ou comer um capeletti de quatro queijos… Mas para quem está tentando perder peso, não é tão fácil assim se relacionar com o queijo. É que ele é rico em gordura, o que pode prejudicar quem está tentando perder peso. É por isso que hoje te trazemos os melhores queijos para comer quando se está de dieta, com dicas de quantidade e de calorias.
Parmesão
Uma colher de sopa (5g) de queijo parmesão contém cerca de 22 calorias, 1,9 gramas de proteína e 1,4 gramas de gordura. Essas 5g são o suficiente para dar sabor à sua comida, seja massa, pizza ou sopa. Apesar de ser composto por 29% de gordura, ele pode ser comido em pequenas quantidades no seu plano alimentar. Além disso, uma salada verde com queijo e frango grelhado também é uma ótima pedida né?
Feta
Uma fatia (38g) de queijo feta contém cerca de 100 calorias, 5 gramas de proteína e 8 gramas de gordura. O queijo feta é de origem grega e é feito tradicionalmente com leite de cabra ou ovelha. Ele tem um sabor forte e é uma ótima opção para saladas, omeletes ou pizzas. Em pequenas quantidades, ele acaba se tornando uma boa opção para a substituição a outros queijos, já que é baixo em calorias e gorduras.
Gorgonzola
Uma porção (30g) de queijo gorgonzola contém cerca de 100 calorias, 6 gramas de proteínas e 8 gramas de gordura. Ele é um queijo natural com sabor forte e marcante. As marquinhas azuis esverdeadas do queijo se devem a bolores que são introduzidos na sua composição. O lado bom desse queijo é que possui uma elevada porcentagem de proteína. No entanto possui alto valor de sódio e gordura, o que o leva a ser consumida em pequenas porções para quem quer perder peso.
Mozzarella magro
Uma porção (30g) de queijo mozzarella possui 72 calorias, 7 gramas de proteína e 4,5 gramas de gordura. Ele é um queijo muito versátil, podendo ser usado como cobertura de pizzas, massas, pratos gratinados ou ralado com saladas. A versão magra não possui a mesma textura e sabor que a versão normal, mas contém metade das calorias.
Requeijão magro
Uma porção (100g) de requeijão magro possui 86 calorias, 12 gramas de proteína e 2,4 gramas de gordura. É um alimento muito popular entre as pessoas que querem perder peso. Escolha um requeijão magro e terás um alimento rico em proteínas e baixo em calorias. Ele é ótimo sobre pães integrais e seus derivados, como bolachas de arroz integral. Também pode ser recheio de crepiocas ou omeletes, e servir de cobertura para outros alimentos.
Queijo de cabra magro
Uma porção (30g) de queijo de cabra magro contém 75 calorias, 4,3 gramas de proteínas e 6,4 gramas de gordura. Ele possui a mesma quantidade de cálcio que o queijo oriundo do leite de vaca. No entanto contém mais vitaminas e minerais que este, além de ser rico em proteínas. Coma ele derretido sobre um bife, ou com sanduíches e saladas.
Esses são os melhores queijos para a sua dieta. Qual é seu favorito?
“Associamos Felicidade com conquistas, mas a Felicidade está no fato de que, naquele momento, paramos de buscar. Felicidade tem a ver com o fim da busca.”